সকালে চিয়া সিড খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী হলেও কিছু সতর্কতা জানা জরুরি। কিছু রোগের জন্য এই চিয়া সিড খেতে সতর্কতা অবলম্বন করতে বলা হয়েছে।
দেখে নিন সকালে চিয়া সিড খাওয়ার ৫ সতর্কতা
১. অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলুন: চিয়া সিডে প্রচুর ফাইবার থাকে। বেশি পরিমাণ খেলে গ্যাস, পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যা হতে পারে। দিনে ১–২ চা চামচ যথেষ্ট।
২. ভিজিয়ে খাওয়া জরুরি: শুকনা চিয়া সিড খেলে পেটে গিয়ে ফুলে উঠতে পারে, এতে গলা আটকে যাওয়া বা হজমে সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে। অন্তত ৩০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে খাওয়া উচিত।
৩. থাইরয়েড রোগীরা সতর্ক থাকুন: চিয়া সিডে উচ্চমাত্রায় ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা থাইরয়েডের ওষুধের সাথে প্রভাব ফেলতে পারে। নিয়মিত খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ দরকার।
৪. লো ব্লাড প্রেশার ও ব্লাড থিনারের ওষুধ খেলে সাবধান: চিয়া সিড রক্ত পাতলা করার কাজ করে, ফলে রক্তচাপ কমে যেতে পারে। যারা ব্লাড থিনার ওষুধ খান, তাদের চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া খাওয়া উচিত নয়।
৫. অ্যালার্জির ঝুঁকি: কিছু মানুষের চিয়া সিডে অ্যালার্জি হতে পারে। এতে চুলকানি, ফুসকুড়ি বা শ্বাসকষ্ট হতে পারে। প্রথমবার খাওয়ার সময় অল্প পরিমাণে চেষ্টা করুন।
তাই সকালে চিয়া সিড খেতে চাইলে পরিমিত পরিমাণে, ভিজিয়ে এবং স্বাস্থ্যগত অবস্থার সাথে মিলিয়ে খাওয়া নিরাপদ।